PÍO MARTÍNEZ, J. HIGIENE Y HEGEMONÍA EN EL SIGLO XIX. IDEAS SOBRE ALIMENTACIÓN EN EUROPA, MEXICO Y GUADALAJARA. Espiral estudios sobre Estado y sociedad, [S. l.], v. 8, n. 23, 2015. Disponível em: http://espiral.cucsh.udg.mx/index.php/EEES/article/view/1229. Acesso em: 12 jun. 2024.